Burdur’un Bucak ilçesinde baharın müjdecisi olarak bilinen kuzugöbeği mantarı sezonu açıldı. Yüksek rakımlı ormanlık alanlarda doğal olarak yetişen bu mantar, yöre halkı tarafından yoğun bir şekilde toplanmaya başlandı.
**HAZİRAN’A KADAR DEVAM EDECEK**
Kuzugöbeği mantarı, mart, nisan ve mayıs aylarında, yağış durumuna bağlı olarak ortaya çıkıyor. Deniz seviyesinden yaklaşık 200 metre yükseklikte görülen mantar, 1600 metreye kadar uzanan yüksekliklerde yetişme imkanı buluyor. Bu sezonun haziran ayına kadar devam edeceği ifade ediliyor.
**ORMAN KÖYLÜLERİ İÇİN ÖNEMLİ BİR GELİR KAYNAĞI**
Kuzugöbeği mantarı, orman köylüleri için önemli bir gelir kapısı oluşturuyor. Kilosunun yüksek fiyatlarla satılması sebebiyle “altın değerinde” olarak tanımlanan bu mantar, bölge ekonomisine de önemli katkılar sağlıyor. Taze olarak tüketilebilen kuzugöbeği, kurutularak uzun süre saklanma imkanı da sunuyor.
**DAĞLARDA HEYECANLI BİR ARAYIŞ**
Mantar tutkunları, sezon boyunca günlerini dağlarda geçirerek kuzugöbeği arıyor. Kuzugöbeği toplayıcısı Mehmet Kızıl, mantarın özellikle Katran Dağı, Sazak ve Aziziye bölgelerinde bolca bulunduğunu belirtti. Kızıl, “Bazı günler birkaç adet, bazı günler ise 2-3 kilo kadar bulabiliyoruz. Altın bulmuş gibi seviniyoruz. Hiç bulamasak da bu mevsimlerde dağda kuzugöbeği aramak bizim için büyük bir heyecan kaynağı” dedi.
Bu anlamda, kuzugöbeği mantarı avı, hem doğayla iç içe olmanın keyfini yaşatıyor hem de bölge halkına ek gelir sağlıyor.
